কম তেলে রান্না করা সবজি স্বাস্থ্যকর। এতে ক্যালরি কম থাকে, ফলে মোটা হওয়ার ঝুঁকি কমে। ডায়াবেটিস ও হৃদরোগ নিয়ন্ত্রণেও সহায়তা করে। অন্যদিকে বেশি তেলে রান্না করলে (বিশেষ করে ডিপ ফ্রাইয়ে) …
